Essen

Im Deutschen bezeichnet das Wort «Essen» sowohl die Tätigkeit – also das Befüllen des Körpers mit Nahrungsmitteln – als auch das, womit wir den Körper füllen. Wir benutzen ein und das selbe Wort für zwei sehr unterschiedliche Dinge. Und nicht … Weiterlesen

Hipster und Suppen

Ich war heute den größten Teil des Tages auf einem Kundentermin, also gibt es nicht sonderlich viel zu berichten. Dennoch habe ich zwei Dinge die ich euch gerne empfehlen möchte. Hipstamatic

Das etwas andere Dinner

50 Meter über dem Boden frei schwebend dinnieren? Kein Problem mit “Dinner in the sky”: “This is a unique event meant for anyone who wishes to transform an ordinary meal or meeting into a magical moment that will leave a … Weiterlesen

Barcamp Ruhr, so war das

Ich bin zurück vom BarCampRuhr und schreibe mal schnell runter, was die letzten 2 Tage an Eindrücken hängen geblieben ist. Die Fotos zeigen Teile der Location, nicht wundern, dass darauf niemand zu sehen ist – die meisten schliefen noch, als … Weiterlesen

15 + 1 Fragen an Dirk Uhlenbrock

Bitte stell dich kurz vor. Ich heiße Dirk, bin Gestalter und seit 2000 selbstständig im eigenen Bureau in Essen tätig. Ich bin verheiratet und wir haben 6 Kinder (16-5 Jahre alt) Wie groß ist deine Wohnung und wie viele Leute … Weiterlesen

Speise-Knigge

Auch Menschen die nicht mit dem goldenen Löffel im Mund geboren wurden, dürften hin- und wieder in die Situation kommen, einem förmlichen Anlass beizuwohnen. Bei mir ist ein kleiner Schweissausbruch vorprogammiert, wenn ich an einen Essenstisch komme, der mehr als … Weiterlesen