Essen

Im Deutschen bezeichnet das Wort «Essen» sowohl die Tätigkeit – also das Befüllen des Körpers mit Nahrungsmitteln – als auch das, womit wir den Körper füllen. Wir benutzen ein und das selbe Wort für zwei sehr unterschiedliche Dinge. Und nicht … Weiterlesen

Kochen für Doofe Anfänger

Nicht jeder hat bereits im Elternhaus gelernt, wie man Gemüse blanchiert oder ein Thunfischfilet exakt auf den Punkt bringt. Es soll sogar Leute geben, die zum ersten Mal Nudeln gekocht haben, als sie ihr erstes WG-Zimmer bezogen – und ihr … Weiterlesen